冬季配種懷胎，可避開炎熱夏季產(chǎn)犢，并有利于奶牛獲得高產(chǎn)。因此，奶牛養(yǎng)殖戶應抓住冬季的大好時機，做好奶牛的配種工作，做好奶牛B超的早孕的檢查，提高準胎率，為新生犢牛順利降生和健康生長打下良好基礎。

刷拭牛體不僅可以使奶牛保持體表清潔，而且能促進皮膚血液循環(huán)和新陳代謝有助于調(diào)節(jié)體溫和增強抗病能力。因此，要堅持每天早晚各刷試一次，每次3-5分鐘，要周密刷試全身各部位。刷試宜在擠奶前30分鐘進行，否則由于塵土飛揚污染牛奶。經(jīng)常刷試牛體可提高產(chǎn)奶量5%-8%。

冬季天氣寒冷，奶牛習慣吃飽后不愿走動，這樣會降低產(chǎn)奶量。因此，應加強奶牛的運動，每天奶牛的運動時間不應少于1-2小時，每小時走3.0-3.5千米，可使產(chǎn)奶量增加8%-10%，還能提高奶牛的生殖率，這個效果可以通過奶牛B超觀察出來。但不要在運動場或牛舍內(nèi)強迫運動，這樣會引起奶牛不安，產(chǎn)奶量也會下降。

奶牛飲冷水則消耗身體熱能，影響產(chǎn)奶。冬季將奶牛飲水溫度維持在9-15℃，嚴禁給奶牛飲冰水、雪水。據(jù)報道，冬季奶牛飲溫水比飲冷水產(chǎn)奶量可提高5%-10%。犢牛體溫比成年牛高，所以飲水溫度應比成年牛高，一般飲水以35-38℃為宜。尤其對待妊娠母牛時，飲溫水是很重要的，使用奶牛B超可以觀察到對胎兒是很有益的，犢牛人工哺乳時，都應將乳在加熱消毒之后冷卻至35-38℃時喂給，偏高或偏低都有不良影響。